难度系数：火锅配菜(初级)
時间：30-45分鐘
一、原材料：
1、主要材料
草鱼一条
2、辅材
蒜一瓣葱一棵
盐少量味精少量
生抽酱油适当木薯淀粉适当
二、麻辣鱼的做法流程
1.锅中加点油烧开
2.将腌渍好的油炸小鱼和鱼籽火灾炸至橙**捞起来
3.锅内留少量底油或是另取一只锅倒进小量油，将大蒜文火炒出香味
4.将葱段炒出香味，加入小量盐和味精
5.将葱姜蒜拨一边，再用文火将辣椒干和麻椒炒成香气
6.将炸好的油炸小鱼和鱼籽放进煸炒匀称出锅就可以了
小提示
1.我的是500克重的鱼儿，仅仅以便解决电冰箱里的东西。做这家常小菜自然還是用鱼类肥硕的大咖好一些。
2.鱼籽不必丢掉，炸一下再炒一下以后非常香
3.炸鱼的情况下一定要安全提示啊，要不然就像我一样破了相了啊!
香辣鱼*纯正的作法是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。我们除开要掌握这些方面的专业知识外，我们也要认识一下别的的合适大伙儿吃的简单易学的菜式，协助大伙儿多多的用餐。*终也期待我们都能作出美味的食物，让大伙儿在每日品味美味的食物的状况下，可以有着一个身心健康美好的生活!
